Le diverse varietà di Narcissus tazetta (Paperwhite) in commercio in autunno sono: ‘Avalanche’ – bianco con coppa gialla ‘Chinese Sacred Lily’ – bianco con coppa arancione ‘Erlicheer’ – bianco e giallo chiaro; fiore doppio ‘Galil’ – bianco puro ‘Grand Soleil d’Or’ – giallo con coppa arancione ‘Nony’ – bianco panna con coppa giallo canarino Tutti i Paperwhite sono importati da Paesi con clima più mite di quello olandese. I venditori li ricevono in luglio-agosto e li stoccano a 26°C. Prima dell’esportazione li tengono a 16°C per 6 settimane. In questo tempo l’amido viene trasformato in zuccheri, necessari a far emergere il fiore. Se acquistate i bulbi in novembre potete provare a tagliarne uno in verticale. Al centro troverete un germoglio giallo: si tratta delle foglie, che dovrebbero circondare la zona arancio del fiore. Piantate i bulbi in un vaso trasparente con sassolini, poi aggiungete acqua. Per i primi giorni i bulbi staranno bene se l’acqua tocca la loro base, ma quando compaiono le radici lasciate che il livello dell’acqua scenda un poco. Mettete il vaso accanto alla finestra, possibilmente sopra un termosifone (il calore che arriva dal basso favorisce la crescita). Attenzione: più c’é luce, più le foglie saranno corte; se invece la luce é scarsa, le foglie saranno più lunghe. I nostri migliori auguri per la forzatura casalinga!